东湖加澳投资移民：专家解读为何今年干旱持续如此久

　　加州干旱导致美国食品价格上涨!

　　由于加州中部持续干旱，以及该州最南部地区科罗拉多河供水受限，西红柿和洋葱等夏季作物已经枯萎，而绿叶蔬菜等冬季作物也面临风险。

　　整个州的干旱推高了今年的食品价格，进一步挤压钱包，并将美国通货膨胀率推高至40年来的最高水平。

　　飓风伊恩还摧毁了佛罗里达州的柑橘和番茄作物，这可能会推高食品价格。

　　除了新鲜农产品，这些条件也影响了食品柜主食的价格，如面酱和预制食品。

　　加利福尼亚州食品和农业委员会主席唐·卡梅伦(Don Cameron)说:“没有足够的水来种植我们通常种植的所有作物。”

　　加州最近的干旱始于2020年，当加州中央山谷面临有史以来最干旱的1月和2月时，干旱加剧。

　　加州生产了世界上30%的加工番茄。今年8月，美国农业部将2022年的预测下调至1050万吨，比今年早些时候估计的1220万吨低10%。

　　卡梅伦补充说，由于今年的短缺，农民们通过谈判提高了西红柿、洋葱和大蒜的价格，洋葱和大蒜是盒饭和其他主食的调料。

　　“你所看到的今年夏天收获的，甚至还没有真正进入杂货店货架的，是加工者、罐头制造商和下游购买者的产品成本增加了25%。洋葱和大蒜已经就2023年的价格进行了谈判，价格将再上涨25%。”

　　他补充说，番茄价格面临类似的上涨，导致罐头厂和加工厂的成本从2021年到2023年增加50%。

　　生产番茄酱和其他番茄意大利面酱的卡夫亨氏公司表示，正在从其他地区采购番茄，以弥补加州的短缺，并补充说，虽然它可以保证杂货店的番茄供应，但不能排除价格上涨。